29.3

Moikka kaikki. No nyt on pyhät lusittu ainakin Suomessa. Mulla ei mitään pyhiä ole edes ollut vaan vietin nekin päivät töissä. Lauantai oli aika ok. En hirveesti tiedä tai osaa arvioida, että kuinka kiire oli mutta ihan ok. No sunnuntai eli ensimmäinen pääsiäispäivä oli odotettua hiljaisempi. Silloin oli töissä saman aikaisesti keittiössä 4 työntekijää ja minä. Eikä edes ollut hirveän ahdasta. Pääsin jopa tekemään jälkiruokia. Sit eilen tein vähän kaikkee uutta. Ja jopa pari jälkkäriannosta kun oli hirvee kiire. Yritän muistaa ottaa niistä kuvia. Sit tänään oli vapaa ja olin pitkästä aikaa vaan yöpaidassa kauemminkin kuin 5min. Ihanaa oon niin kaivannut sitä aikaa. No sit pitkän pohdinnan ja sään vaihtelun jälkeen lähdin bussilla käymään Royal William Yard:issa. Kävelin siellä ympäriinsä. Se on niin ihanaa aluetta ja sieltä löytyy vähän kaikkea. Kävin myös syömässä Wildwood nimisessä  ravintolassa. Ruoka oli hyvää, mutta asiakaspalvelu olis voinu olla parempaakin. Siellä oli vaan niin kaunista ja anto lisää syitä, että miks muuttaisin  tänne tai ylipäätänsä pois suomesta. Jotenkin tänään vaan vahvistu kävellessä se tunne, että en jotenkaan kuulu sinne. Vaikka haluun työskennellä siellä ja kaikkee muuta, mut nyt tän reissun ajan on vaan tullu sellanen fiilis, että haluun muuttaa tänne. En tiedä toivottavasti helpottaa sit, kun tuun takasin suomeen. Mutta joo huomenna töihin, torstai vapaa ja pe,l


a,su töitä. Huomenna tapahtuu myös se yllätys juttu mistä puhuin. Mutta kuulette siitä sit myöhemmin. Lopuksi pari kuvaa tältä päivältä. Öitä see you soon.

 

 

 

-Mira

 

 

 

26.3

Morjens, hyvää Pääsiäistä! Mulla oli just kahen päivän vapaa ja tänään takasin töissä. Tänään oli loppujen lopuksi aika kivakin työpäivä. Tapasin taas yhden uuden työntekijän (toivottavasti se nyt olis sit vika), joka on muuttanut tänne Italiasta. Pääsin myös kuorimaan ja pilkkomaan perunoita. I know ei kuulosta kivalta puuhalta mutta oon salaa toivonu koko ajan, että pääsisin kuorimaan niitä ja pääsin tekee vaihteeks jotain muutakin kuin leipomista. Vaikka toivoinki sitä, mutta 1. mulla ei ollu käytössä yhen työntekijän reseptivihkoa, joka on kyllä kätevä kaikessa. Ja 2. oon leiponu tai tehny jotain jälkiruokiin liittyvää tyyliin joka työpäivä niin tänään oli kiva tehdä vähän muutakin. Ja mua pelottaa, että kuinka hullun kiire päivä huomisesta tulee. Iiik. Mutta mitä oon tehny vapailla? No kävin torstaina eka aamupäivästä Almondilla joka viikkoisessa one by one meeting:issä. Oli muuten koko mun täällä olon ajan nii ensimmäinen sadepäivä.(Totta kai mun vapaapäivänä) Sitten menin bussilla keskustaan kävin varaamassa yhen ajan, mistä kuulette myöhemmin lisää. Sen jälkeen menin syömään satamalle yhteen hyvään pasta paikkaan. Sit eilen tuli yks hyvä leffa ensi-iltaan (My big fat greek wedding 2) joten mähän menin sit päivällä eka vähä kierteleen kauppoja ja sit menin bussilla kävelymatkan päähän leffateatterista, josta suunnistin epävarman kohti määränpäätä. Siks epävarmana, koska koko kävelymatka oli tehdasaluetta. Enkä tietenkään voinut kuvitella, että siellä se olis. Mutta just, kun meinasin luovuttaa niin siinähän se tuli eteen. Iso leffateatteri, jota reunusti pari ravintolaa.Ja se oli aika lähellä sitä akvaariota, missä oon käyny. Mutta leffa oli kyllä hyvä. Ymmärsinki siitä melkein kaiken, kun ne puhu huono englanti- aksentilla ja sit kun se oli jenkki englantia. Eli helpompi ymmärtää kuin britti englanti. Mut eipä mul mitään ihmeempiä oo täällä ehtiny tapahtua. Kuulemisiin ja pitäkää hauska pääsiäinen. Moido



-Mira

23.3

Morjens, tänne kuuluu ihan perus arkea. Oon saanu omasta mielestäni luotua täällä hyvän rytmin itelleni, mutta toki mietin ja toteutan päivän aikana tulleita ideoita vaikka kaupungilla kiertely. Töissä oon päässyt esivalmistelemaan jälkiruokia ja myös tekemään niitä jälkiruoka annoksia. Kuten tänään tein 2 kertaa suklaakakku annoksen ja eilen opin tekemään cream tea- annoksen. Jos se tehdään yhdelle niin siihen tulee kaksi itse tehtyä skonssia (toinen hedelmä ja toinen perus), kipot joissa on clotted cream:iä ja toisessa mansikkahilloa. Kävin myös itse yhdessä ihanassa pikku kahvilassa afternoon tea:llä, johon kuului teetä, 2 skonssia lisukkeinen ja pari pientä kolmio leipää. Jotenkin en vaan tykännyt ainakaan siellä skonsseista ne oli jotenkin liian isoja ja ei vaan mun makuun. Mutta täytyypä kokeilla jossain muualla. Ai nii tänään kun kävelin drake circukselle päin niin matkalla tuli vastaan yks subway, jossa etsitään osa/kokoaikaista työntekijää ja siinä vaiheessa itkin verta (kuvainnollisesti). Se olis just se, mitä nyt kaipaisin ja tarvisin. Niin ku on aikaisemminkin sanonut, että rakastan tätä kaupunkia ja että voisin muuttaa tänne. Niin se ilmoitus oli vaan yks naula lisää arkkuun. Mut kai se on pakko tulla vielä takasin Suomeenkin vaikka jotenkin tuntuu, että kuuluisin tänne. Mut joo eipä tässä oikein muuta. Mul on nyt kaks päivää vapaata ja sit viikonlopuks töihin. Pääsen näkemään millainen pääsiäissunnuntai täällä on ravintolasta katsottuna. Palaillaan vielä myöhemmin tällä viikolla.


-Mira

19.3

Morjens, oon käyny tällä viikolla kiertelee töiden jälkeen kivasti eri paikkoja. Kuten keskiviikkona kävin kiertelemässä sataman ympäristössä ja vähän myös keskustassa. Sit eilen kävin ulkona syömässä illalla ja vähän kiertelin kans kaupungilla samalla. Tänään kävin National Marine Aquariumissa, joka oli hintaansa ja mainoksiinsa nähden aika iso pettymys. Kiertelin myös pari kauppaa läpi. Joista yks oli M&S:n ruokapuoli johon rakastuin niin paljon, että voisin jopa muuttaa tänne lopullisesti.(Mut on tää kaupunkikin kyl sen verran ihana ja helppo kulkunen että tänne vaan.) Nii ja kävin myös Waterstones nimisessä kirjakaupassa ja löysin sieltä kaksi Suomi kirjaa ja yhden Helsinki kirjan, joten olihan mun aivan pakko ostaa toinen Suomi kirja, koska haluan tietää, mitä Suomesta kerrotaan turisteille. Kävin myös tänään lounaalla kivassa paikassa, jossa tarjoiltiin erilaisia pastaruokia. Ai nii mun host perheelle tuli viikoksi 3 ranskalaista tyttö. Ollu ihan kiva huomata miten ne käyttäytyy. Nyt ei ajatus juokse enää yhtään joten laitan pari kuvaa tältä viikolta. Ens viikkoon.

-Mira

Hellou

Moi! Tänään oli mun kolmas työpäivä The Glassblowing housessa. En tiedä edes, että mistä lähtisin purkaa. No ensinnäkin olen Super iloinen, että joudun lähtemään töihin vasta yhdeksältä aikaisintaan. No mutta sitten niihin tärkeimpiin asioihin. Tuolla on oma tiskari, joka myös purkaa kuorman joka aamu. Sitten uomasin myös, että siellä on listat, että mitä iltaisin pitää siivota. Jotkut asiat tehdään joka ilta ja jotkut tehdään vain kerran viikossa. Olen päässyt tekemään jo mm sitruunakakkua, sit samalla taktiikalla kuin kermaperunoita Suomessa mutta täällä ne on tavallaan pieniä peruna piiraita. Eli ero on siinä ekaks ennen uuniin laittoa perunoiden päälle laitetaan leivinpaperi ja koko pakin päälle kaksi tiukkaa kerrosta foliota ja kun ne on valmiit nii ne laitetaan vielä vuorokaudeksi painon alle. Ja sitten olen päässyt tekemään kaksi creme brulee annosta ja samalla ne ovat olleet kaksi ekaa kertaa kun olen paahtanut sokerin päälle. Olen myös leikannut juustoja ja paljon erilaisia kasviksia ja juureksia. Täällä muuten jos haluaa käyttää tuoretta valkosipulia pelkkänä mausteena niin leikataan kokonainen ns terttu vain puoliksi ja laitetaan mihin ikinä tarvitsee niin kuorineen ja päivineen. Mutta ainakin tänään se siivilöitiin pois muiden yrttien kanssa. Mutta palailen vielä tällä viikolla myöhemmin kaikkeen, mitä oon tehnyt jo täällä.



-Mira

Perillä

Moi kaikki! Eilen aamulla aloitin matkani määränpää Plymouth. Lähin Helsinki-Vantaalle  kahdeksan jälkeen aamulla ja lento lähti puoli kaksitoista Lontooseen. Siitä lähti bussi kahdelta kohti Plymouthia jonne saavuin paikallista aikaa 18:30. Vastassa oli Almondilta Petra ja perheen äiti Amy. Pienen small talkin jälkeen tultiin tänne, missä asun seuraavat 5 viikkoa. Mulle näytettiin paikat ja sitten me jo melkein söimmekin. Pitkän reissun jälkeen olin sen verran väsynyt, että menin huoneeseeni lukemaan ja lepäämään. Mulla on suhteellisen iso huone. Ja alueena kaikki on just sellaista ns. perus englantilaista. 

Tänään aamulla herättyäni puin vaatteet, söin pikaisen aamupalan. Jonka jälkeen lähdin Amyn kanssa käymään Almondilla. Oltuani siellä tovin lähdin Valentinan opastuksella kiertämään vähän kaupunkia. Muun muassa yritettiin käydä katsomassa työpaikkaani mutta se oli valitettavasti kiinni. Käytiin myös satamassa ja katsomassa isoa majakkaa. Siitä suunnattiin keskustaan, josta jatkoin matkaani yksin ja kävin vähän kiertelemässä mm löysin Drake circus- nimisen ostoskeskuksen. Siellä kävin mm. Primarkissa josta tuli jo vähän jotain mukaankin. Ja sitten pääsin helposti bussilla takaisin. Laitan vielä pari kuvaa tältä päivältä. Tuli vähän sekainen teksti mutta niin on pääkin. Koitan saada jatkossa tehtyä fiksumpia postauksia,  kunhan pääsen aloittamaan työt ja asettumaan kunnolla aloilleni.

-Mira